En sus últimas normas dietéticas, el Consejo Indio de Investigación Médica ha advertido a los ciudadanos contra el consumo diario de suplementos proteicos. Sin embargo, los entrenadores de gimnasio en Bengaluru continúan recomendándolos a los entusiastas del fitness para el desarrollo muscular. Metrolife descubre por qué.
Un entrenador de gimnasio en Rajajinagar sugiere suplementos de proteínas a los clientes que vienen con objetivos rápidos de acondicionamiento físico, como si
Quieren competir pronto en un concurso de fitness. Pero le pregunta a su
Los clientes deben hacerse un chequeo de salud antes de sugerir suplementos para el fortalecimiento muscular y el desarrollo corporal. Esto le ayuda a evaluar sus deficiencias. “Sin embargo, no recomendamos suplementos proteicos durante más de un mes. Revisamos sus objetivos de fitness al mes y, si están satisfechos, les ponemos una dieta buena y rica en proteínas”, añade.
Incluso Mohammad Rafi, preparador físico y propietario de un gimnasio en Nagarbhavi, no recomienda consumir este tipo de suplementos durante más de tres meses. Receta bebidas proteicas a clientes que no pueden consumir una dieta rica en proteínas por motivos como su ajetreado estilo de vida. “En estos casos actúan como sustitutos de las comidas”, afirma.
Fuentes naturales
Personaliza un plan dietético para estas personas, dependiendo de si son vegetarianos o no vegetarianos. “Si alguien pesa 70 kg, su ingesta de proteínas debe estar entre 105 y 140 g. Les pedimos a los vegetarianos que tomen una o dos cucharadas de proteína de suero y coman muchas verduras”, comparte. La proteína de suero es la parte acuosa de la leche que se separa al hacer queso.
Si los clientes de Rafi no tienen un objetivo rápido de estar en forma, les pide que consuman proteínas a través de su dieta. “La proteína es esencial para un cuerpo musculoso y un cabello y uñas en buen estado”, añade.
Los entrenadores físicos como Akshay Kumar N prefieren los suplementos aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. a las variedades indias, ya que son “seguros”. Para él, lo más importante es la calidad del producto.
“El cuerpo tarda algunas horas en absorber proteínas y aminoácidos de fuentes naturales como la clara de huevo. Sin embargo, cuando uno consume suplementos proteicos, estas proteínas y aminoácidos se absorben más rápido”, añade.
A los vegetarianos y a aquellos que no tienen tiempo para preparar y consumir carne o proteínas basadas en la dieta (huevos, pollo, etc.) se les recetan estos suplementos. “Esto es muy necesario para la recuperación o el desarrollo muscular”, razona Kumar.
Punto de vista del médico
Edwina Raj, dietista principal de un hospital privado, dice que un
una sobredosis de suplementos proteicos con aminoácidos de cadena ramificada puede provocar enfermedades no transmisibles como diabetes, hipertensión arterial, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. También cuestiona la calidad de los suplementos que inundan el mercado. “Muchos de ellos incluyen rellenos, toxinas, alto contenido de maltodextrina (un tipo de carbohidrato), aditivos y edulcorantes artificiales, que pueden afectar la salud del hígado o el intestino. También podrían tener un alto contenido de potasio y fósforo, lo que puede afectar los riñones”.
ella agrega.
Las personas deben evaluar si necesitan suplementos. “Las personas con enfermedades críticas o aquellas que quieran hacer entrenamientos de alta intensidad pueden necesitarlos, pero esto debe determinarse mediante pruebas médicas”, explica.
Es ideal consumir proteínas de fuentes naturales como leche, huevos, brotes, nueces, pescado y carne. “Por 10 g de proteína, consume entre 50 y 60 g de paneer o un huevo entero con una clara de huevo adicional”, añade Edwina.
